Технология молочных продуктов: [сборник статей / редколлегия: Панасенков Н. С. (ответственный редактор) и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Омск : ОмСХИ , 1976 |
| Физические характеристики: |
55, [2] с. : граф., схемы, табл. ; 26 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Научные труды
т. 158 |
1976, Т.158: Технология молочных продуктов
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||