Совершенствование процессов и аппаратов для приготовления вафельного теста: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Старшов Дмитрий Геннадьевич
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Старшов, Д. Г. |
Опубликовано: | Воронеж , 2019 |
Физические характеристики: |
20 с. : ил., табл.
|
Язык: | Русский |
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|