Формула шоколада: техника работы с шоколадом / Елена Шрамко
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Шрамко, Е. В. |
| Опубликовано: | Москва : Ресторанные ведомости Дмитрий Одинцов , 2019 |
| Физические характеристики: |
158 с. : цв. ил. ; 28 см
|
| Язык: | Русский Английский |
| Предмет: |
| 00000cam0a2200000 ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-br0001564651 | ||
| 005 | 20190716094245.0 | ||
| 010 | # | # | $a 978-5-6040952-8-7 $b в переплете |
| 100 | # | # | $a 20190628d2019 m y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus $a eng |
| 102 | # | # | $a RU |
| 105 | # | # | $a a z 000yy |
| 109 | # | # | $a da |
| 200 | 1 | # | $a Формула шоколада $d Formula of chocolate $e техника работы с шоколадом $f Елена Шрамко $z eng |
| 210 | # | # | $a Москва $c Ресторанные ведомости $c Дмитрий Одинцов $d 2019 |
| 215 | # | # | $a 158 с. $c цв. ил. $d 28 см |
| 300 | # | # | $a Текст параллельно на русском и английском языках |
| 345 | # | # | $9 7000 экз. |
| 510 | 1 | # | $a Formula of chocolate $z eng |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar3346577 $a ШОКОЛАД $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar38176 $a ШОКОЛАДНЫЕ ИЗДЕЛИЯ $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar6504 $a ВЫПЕЧКА $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar15422 $a КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar8963 $a ДЕСЕРТ $2 DVNLB |
| 675 | # | # | $a 663.915 $v 4 $z rus |
| 675 | # | # | $a 641.852(083.12) $v 4 $z rus |
| 686 | # | # | $a 75.35 $v 6 $2 rugasnti |
| 686 | # | # | $a 65.35.29 $v 6 $2 rugasnti |
| 700 | # | 1 | $3 BY-SEK-909375 $a Шрамко $b Е. В. $g Елена Васильевна $c кондитер |
| 801 | # | 0 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20190628 $g RCR |