Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена: учебник для специальности "Повар, кондитер" среднего профессионального образования / А. Т. Васюкова
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Васюкова, А. Т. |
| Апублікавана: | Москва : КноРус , 2021 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
196 с. : ил., цв. ил., табл., портр. ; 22 см
|
| Мова: | Руская |
| Серыя: |
Среднее профессиональное образование
Рекомендовано для ТОП-50 СПО |
| Прадмет: |
ЦПФ (центральный подсобный фонд)
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Без заказу | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||