Разработка технологии кисломолочного мультизлакового продукта: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальности 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств, 05.02.23 Стандартизация и управление качеством продукции / Макаркин Дмитрий Васильевич
Gespeichert in:
| Format: | |
|---|---|
| 1. Verfasser: | Макаркин, Д. В. |
| Veröffentlicht: | Москва , 2018 |
| Beschreibung: |
25 с. : ил., табл.
|
| Sprache: | Русский |
| Schlagworte: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Verfügbar Bestellen | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||