Технология и техника переработки молока: учебное пособие для подготовки бакалавров, обучающихся по направлению 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / С. А. Бредихин
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Бредихин, С. А. (род. 1953) |
| Издание: | 2-е изд., дополненное |
| Опубликовано: | Москва : Инфра-М , 2018 |
| Физические характеристики: |
441, [1] с. : ил., табл., схемы ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Высшее образование ― бакалавриат
Бакалавриат |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||