|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
001 |
BY-NLB-br0001497031 |
005 |
20230906100505.0 |
100 |
# |
# |
$a 20181009d2018 k y0rusy50 ca
|
101 |
0 |
# |
$a rus
|
102 |
# |
# |
$a RU
|
105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
200 |
1 |
# |
$a Научное обоснование технологии производства желейных продуктов из ягод смородины красной и черной
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук
$e специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
$f Мясищева Нина Викторовна
$g [Орловский государственный университет им. И. С. Тургенева]
|
210 |
# |
# |
$a Мичуринск
$d 2018
|
215 |
# |
# |
$a 39 с., включая обложку
$c ил.
|
320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 36—39
|
606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2395335
$a ПЛОДОВО-ЯГОДНАЯ ПРОДУКЦИЯ
$2 DVNLB
|
606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2333864
$a ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА
$2 DVNLB
|
606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar4417044
$a КРАСНАЯ СМОРОДИНА
$2 DVNLB
|
606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar4269543
$a ЗАМОРОЖЕННЫЕ ФРУКТЫ
$2 DVNLB
|
606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar14516835
$a ЖЕЛЕЙНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
686 |
# |
# |
$a 65.53.03
$v 6
$2 rugasnti
|
686 |
# |
# |
$a 65.53.29
$v 6
$2 rugasnti
|
686 |
# |
# |
$a 05.18.01
$2 oksvnk
|
700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-1511137
$a Мясищева
$b Н. В.
$g Нина Викторовна
$c кандидат технических наук
$f род. 1982
|
801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20181009
$g RCR
|