Технология получения и товароведная оценка хитин-глюканового комплекса: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов, продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания / Клишанец Елена Тадеушевна
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Клишанец, Е. Т. (род. 1989) |
| Publicado: | Минск , 2017 |
| Descripción Física: |
26 с.
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
E-документ
|