Труды по улучшению качества и усовершенствованию технологических процессов мясных и молочных продуктов: [сборник статей / редколлегия: Э. Кольк (редактор) и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Таrtu : [б. и.] , 1972 |
| Физические характеристики: |
121, [1] с. : граф., схемы, табл. ; 22 см + приложения [9] отдельных л.
|
| Язык: | Эстонский |
| Серия: |
Сборник научных трудов Эстонской сельскохозяйственной академии
№ 78 |
1972, №78: Труды по улучшению качества и усовершенствованию...
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||