Общая технология отрасли. Раздел IV. Технологии пищевых производств: методические указания для организации самостоятельной работы и проведения промежуточного контроля для студентов специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 02 Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 出版: | Могилев : МГУП , 2018 |
| 實物描述: |
33 с. : табл. ; 21 см
|
| 語言: | Русский |
| 主題: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | 可用 預訂 | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||