Сенсорный контроль качества пищевых продуктов: лабораторный практикум: учебно-методическое пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности 1-54 01 03 "Физико-химические методы и приборы контроля качества продукции" специализации 1-54 01 03 02 "Сертификация продовольственных товаров" / З. Е. Егорова
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Егорова, З. Е. (род. 1955) |
| Published: | Минск : БГТУ , 2017 |
| Physical Description: |
109, [1] с. : ил., табл. ; 20 см
|
| Language: | Russian |
| Series: |
Учебники БГТУ
|
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 2 , available: 2 | Available Place a Hold | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||