Технология и оборудование для производства хлебобулочных изделий: [учебное пособие / В. А. Шаршунов и др.
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| Wydane: | Минск : Мисанта , 2017 |
| Opis fizyczny: |
1007 с. : ил., табл. ; 21 см
|
| Język: | Русский |
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||