Технология и оборудование для производства хлебобулочных изделий: [учебное пособие / В. А. Шаршунов и др.
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Минск : Мисанта , 2017 |
| Физические характеристики: |
1007 с. : ил., табл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||