|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001417172 |
| 005 |
20171108105931.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-985-7114-35-1
$b в переплете
|
| 100 |
# |
# |
$a 20171002d2017 u y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a BY
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
$a ca
|
| 200 |
1 |
# |
$a Технология и оборудование для производства хлебобулочных изделий
$e [учебное пособие
$f В. А. Шаршунов и др.
$g под общей редакцией В. А. Шаршунова]
|
| 210 |
# |
# |
$a Минск
$c Мисанта
$d 2017
|
| 215 |
# |
# |
$a 1007 с.
$c ил., табл.
$d 21 см
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 993―1001 (125 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 50 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36907
$a ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36897
$a ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar1725637
$a ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar14542
$a КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
$2 DVNLB
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2267181
$a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ
$2 BYGNR
|
| 615 |
# |
# |
$a Белорусский национальный документ
|
| 675 |
# |
# |
$a 664.66(075)
$v 4
$z rus
|
| 675 |
# |
# |
$a 664.65(075)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.33
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.13
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.33.29
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 55.01.33
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 55.63.33
$v 6
$2 rugasnti
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-NLB-ar2256351
$a Шаршунов
$b В. А.
$g Вячеслав Алексеевич
$c доктор технических наук
$f род. 1949
$4 340
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-479463
$a Гуринова
$b Т. А.
$g Татьяна Александровна
$c кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов
$f род. 1968
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-295535
$a Кондратенко
$b Р. Г.
$g Раиса Григорьевна
$c кандидат технических наук
$f род. 1962
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-535836
$a Новожилова
$b Е. С.
$g Елена Сергеевна
$c кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов
$f род. 1966
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20171002
$g psbo
|
