Организация обслуживания на предприятиях общественного питания: учебник для СПО: для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / Г. С. Сологубова
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Сологубова, Г. С. |
| Издание: | 2-е изд., исправленное и дополненное |
| Publicado: | Москва : Юрайт , 2018 |
| Descripción Física: |
319, [2] с. : табл. ; 25 см
|
| Lenguaje: | Русский |
| Colección: |
Профессиональное образование
Профессиональный стандарт ― соответствует УМО СПО рекомендует |
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Disponible Hacer reserva | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||