Сборник технологических карт кондитерских и булочных изделий: для торговых объектов общественного питания / Министерство торговли Республики Беларусь, ООО "Научно-информационный центр ― БАК"
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Минск : НИЦ ― БАК , 2017 |
| Физические характеристики: |
735 с. : табл. ; 29 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||