Surowce i materiały pomocnicze w piekarstwie / Tadeusz Jakubczyk
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Jakubczyk, T. |
| Издание: | 4-e wyd., uaktualnione |
| Publié: | Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne , 1976 |
| Description matérielle: |
217, [1] с. : іл. ; 20 см
|
| Langue: | Польский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||