Развитие научно-практических основ и совершенствование процессов сушки растительного сырья в диспергированном состоянии: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Максименко Юрий Александрович

Сохранено в:
Шифр документа: 2//202444(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Максименко, Ю. А.
Опубликовано: Астрахань , 2016
Физические характеристики: 39, [1] с. : табл., ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0001291620
005 20160531134604.0
100 # # $a 20160517d2016 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Развитие научно-практических основ и совершенствование процессов сушки растительного сырья в диспергированном состоянии  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук  $e специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств  $f Максименко Юрий Александрович  $g [Астраханский государственный технический университет (ФГБОУ ВПО "АГТУ")] 
210 # # $a Астрахань  $d 2016 
215 # # $a 39, [1] с.  $c табл., ил. 
320 # # $a Библиография в конце текста (74 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2002554  $a КОНВЕКТИВНАЯ СУШКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar32632  $a СУШИЛКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar56034  $a ОБЕЗВОЖИВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33458  $a ТЕПЛОМАССООБМЕН  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar27523  $a РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar51081  $a ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar35859  $a ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА  $2 DVNLB 
686 # # $a 05.18.12  $2 oksvnk 
686 # # $a 44.31.35  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.13  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.53.33  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.53.03  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar10691562  $a Максименко  $b Ю. А.  $g Юрий Александрович  $c кандидат технических наук 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20160517  $g psbo