|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001289383 |
| 005 |
20170621133855.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-5-406-02183-5
$b в переплете
|
| 100 |
# |
# |
$a 20160505d2016 t y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
$e учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы СПО по специальностям "Технология продукции общественного питания", "Организация обслуживания в общественном питании"; НПО по профессиям "Повар, кондитер", "Официант, бармен", учебная дисциплина "Организация производства"
$f Л. А. Радченко
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$c Кнорус
$d 2016
|
| 215 |
# |
# |
$a 321 с.
$c ил.
$d 22 см
|
| 225 |
1 |
# |
$a Начальное и среднее профессиональное образование
$e abc
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 320―321 (21 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 205 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar25252
$a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar21929
$a ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar1679580
$a ОБСЛУЖИВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
$2 DVNLB
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2266637
$a УЧЕБНИК ДЛЯ ССУЗОВ
$2 BYGNR
|
| 675 |
# |
# |
$a 642.5:658(075.32)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.33.75
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.01.33
$v 6
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-623413
$a Радченко
$b Л. А.
$g Лидия Александровна
$c общественное питание
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20151211
$g psbo
|
