Технологическое оборудование предприятий общественного питания: пособие / В. А. Шаршунов [и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Минск : Мисанта , 2015 |
| Физические характеристики: |
910, [1] с. : ил., табл. ; 21 см + 1 электронный оптический диск (CD-ROM)
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||