Разработка и научное обоснование способа распылительной сушки пюре из тыквы при конвективно-радиационном энергоподводе: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Феклунова Юлия Сергеевна
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Феклунова, Ю. С. |
| Published: | Астрахань , 2015 |
| Physical Description: |
19, [1] с. : ил.
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||