Разработка и научное обоснование способа распылительной сушки пюре из тыквы при конвективно-радиационном энергоподводе: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Феклунова Юлия Сергеевна
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Феклунова, Ю. С. |
| Апублікавана: | Астрахань , 2015 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
19, [1] с. : ил.
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||