Техническое оснащение организаций общественного питания и охрана труда: учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности "Организация обслуживания в общественном питании" / Н. М. Ларионова
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Ларионова, Н. М. |
| Апублікавана: | Москва : Академия , 2015 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
203, [1] с. : ил. ; 21 см
|
| Мова: | Руская |
| Серыя: |
Профессиональное образование
|
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 2 , даступна: 2 | Даступна Замовіць | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||