Пектиновые вещества и пектолитические ферменты / Е. В. Сапожникова
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Сапожникова, Е. В. (1907—1989) |
| Published: | Москва : [б. и.] , 1971 |
| Physical Description: |
137, [2] с. ; 21 см
|
| Language: | Russian |
| Series: |
Итоги науки
т. 5 |
1971, Т.5: Пектиновые вещества и пектологические... / Сапожникова Е. В.
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||