Совершенствование элементов технологии переработки моркови на пюре для здорового питания: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Барабанов Игорь Владимирович
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Барабанов, И. В. |
| 出版: | Мичуринск , 2014 |
| 實物描述: |
23 с. : табл., ил.
|
| 語言: | Русский |
| 主題: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 預訂 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||