Разработка технологии биологически активной добавки из пивной дробины для интенсификации процессов брожения: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Цаголов Заур Ермакович
Gespeichert in:
| Format: | |
|---|---|
| 1. Verfasser: | Цаголов, З. Е. |
| Veröffentlicht: | Воронеж , 2014 |
| Beschreibung: |
22 с. : ил.
|
| Sprache: | Русский |
| Schlagworte: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Verfügbar Bestellen | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||