Экономика и организация пищевых производств: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Технология сырья и продуктов животного происхождения" / И. А. Дубровин, А. Р. Есина, И. П. Стуканова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Дубровин, И. А. |
| Издание: | 4-е изд., дополненное и переработанное |
| Опубликовано: | Москва : Дашков и К° , 2015 |
| Физические характеристики: |
227, [1] с. : табл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ЦПФ (центральный подсобный фонд)
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Без заказа | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||