
Совершенствование технологии производства сухой деминерализованной творожной сыворотки: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Анисимов Георгий Сергеевич
Сохранено в:
格式: | |
---|---|
主要作者: | Анисимов, Г. С. |
出版: | Ставрополь , 2013 |
實物描述: |
23 с., включая обложку : ил., табл.
|
語言: | Русский |
主題: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 預訂 | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|