
Получение фукозосодержащего концентрата и применение его в технологии синбиотических продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Мурадова Ольга Афанасьева
Saved in:
Format: | |
---|---|
Main Author: | Мурадова, О. А. |
Published: | Ставрополь , 2013 |
Physical Description: |
19, [1] с. : ил.
|
Language: | Russian |
Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|