Соусы: технологические карты: практическое пособие для повара / ООО "Научно-информационный центр-БАК"
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Published: | Минск : НИЦ-БАК , 2013 |
| Physical Description: |
399 с. : цв. ил., табл. ; 20 см
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 2 , available: 2 | Available Place a Hold | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||