Научное обоснование и разработка инновационных технологий производства продуктов из гидробионтов Арктического региона: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Гроховский Владимир Александрович
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Гроховский, В. А. (род. 1949) |
| Wydane: | Мурманск , 2012 |
| Opis fizyczny: |
40 с. : ил.
|
| Język: | Русский |
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||