|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000873714 |
| 005 |
20130319085151.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-5-9532-0448-4
$b в переплете
|
| 100 |
# |
# |
$a 20121119d2012 f y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Биохимия и товароведение масличного сырья
$e учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260401 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" направления подготовки дипломированного специалиста 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья"
$f В. Г. Щербаков, В. Г. Лобанов
|
| 205 |
# |
# |
$a 6-е изд., переработанное и дополненное
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$c КолосС
$d 2012
|
| 215 |
# |
# |
$a 391, [1] с.
$c ил., табл.
$d 22 см
|
| 225 |
1 |
# |
$a Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 385
|
| 320 |
# |
# |
$a Предметный указатель: с. 387―392
|
| 345 |
# |
# |
$9 500 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar17208
$a МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar4157
$a БИОХИМИЯ РАСТЕНИЙ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar63979
$a МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar32762
$a СЫРЬЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar34060
$a ТОВАРОВЕДЕНИЕ
$2 DVNLB
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2266631
$a УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ
$2 BYGNR
|
| 675 |
# |
# |
$a 633.85:581.19(075.8)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 68.35.37
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 31.27.21
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 68.01.33
$2 rugasnti
$v 6
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-576117
$a Щербаков
$b В. Г.
$g Владимир Григорьевич
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-576118
$a Лобанов
$b В. Г.
$g Владимир Григорьевич
$c доктор технических наук, пищевые технологии
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20121119
$g psbo
|
