Организация производства на сыроваренных заводах / Н. В. Зененко. Усушка масла / С. И. Шувалов

Сохранено в:
Шифр документа: 3//932687(050),
Вид документа: Продолжающиеся издания
Автор: Зененко, Н. В.
Опубликовано: Москва Ленинград : Пищепромиздат , 1939
Физические характеристики: 86, [2] с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Труды Всесоюзного научно-исследовательского института молочной промышленности вып. 5
Предмет:
00000cam2a22000003ij4500
001 BY-NLB-br0000822730
005 20190427095434.0
021 # # $a RU  $b [40-2869] 
100 # # $a 20120718d1939 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a|||||||000yy 
200 1 # $a Организация производства на сыроваренных заводах  $f Н. В. Зененко  $c Усушка масла  $f С. И. Шувалов 
210 # # $a Москва  $a Ленинград  $c Пищепромиздат  $d 1939 
215 # # $a 86, [2] с.  $c ил.  $d 21 см 
225 2 # $a Труды Всесоюзного научно-исследовательского института молочной промышленности  $v вып. 5 
320 # # $a Библиография: с. 87 
345 # # $9 1200 экз. 
423 # 1 $1 2001   $a Усушка масла  $f С. И. Шувалов  $1 701 1  $a Шувалов  $b С. Н. 
461 # 1 $1 001BY-NLB-br872260  $1 2001   $v Вып. 5 
606 0 # $3 BY-NLB-ar32756  $a СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21929  $a ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar64584  $a СЛИВОЧНОЕ МАСЛО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar10232  $a ЕСТЕСТВЕННАЯ УБЫЛЬ ТОВАРОВ  $2 DVNLB 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar9724594  $a Зененко  $b Н. В.  $g Николай Васильевич 
712 0 2 $3 BY-NLB-ar13294346  $a Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности  $c Москва  $4 570 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20190214  $g RCR