Изменение количественного и качественного состава жирных кислот и аминокислот радужной форели при длительном хранении замораживанием: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.02 Технология производства и переработки продуктов животного происхождения / Сабетиан Мариам
Gespeichert in:
| Format: | |
|---|---|
| 1. Verfasser: | Сабетиан, М. |
| Veröffentlicht: | Ереван , 2012 |
| Beschreibung: |
26 с. : ил.
|
| Sprache: | Русский |
| Schlagworte: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Verfügbar Bestellen | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||