Разработка технологии ферментного препарата L- арабинозоизомераза для получения D-тагатозы: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Воеводина Ольга Сергеевна
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Воеводина, О. С. |
| Wydane: | Москва , 2011 |
| Opis fizyczny: |
23 с. : ил.
|
| Język: | Русский |
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||