Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов: учебное пособие для образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования / Н. В. Коник, Е. А. Павлова, И. С. Киселева
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Коник, Н. В. |
| Опубликовано: | Москва : Альфа-М Инфра-М , 2011 |
| Физические характеристики: |
234 с. : табл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
ПРОФИль
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||