Товароведение пищевых продуктов / М. С. Бродский , В. С. Кохан, И. А. Шапиро
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Бродский, М. С. |
| Publié: | Ленинград : ОГИЗ Ленснабтехиздат , 1933 |
| Description matérielle: |
781, [3] с. : ил., табл. ; 22 см
|
| Langue: | Русский |
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||