Товароведение пищевых продуктов / М. С. Бродский , В. С. Кохан, И. А. Шапиро
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Бродский, М. С. |
| Publicado: | Ленинград : ОГИЗ Ленснабтехиздат , 1933 |
| Descripción Física: |
781, [3] с. : ил., табл. ; 22 см
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||