Товароведение пищевых продуктов / М. С. Бродский , В. С. Кохан, И. А. Шапиро
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Бродский, М. С. |
| Опубликовано: | Ленинград : ОГИЗ Ленснабтехиздат , 1933 |
| Физические характеристики: |
781, [3] с. : ил., табл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||