Товароведение пищевых продуктов / М. С. Бродский , В. С. Кохан, И. А. Шапиро

Сохранено в:
Шифр документа: А16075,
Вид документа: Книги
Автор: Бродский, М. С.
Опубликовано: Ленинград : ОГИЗ Ленснабтехиздат , 1933
Физические характеристики: 781, [3] с. : ил., табл. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000003ib4500
001 BY-NLB-br0000645493
005 20110411195651.0
010 # # $b В переплете  $d 15 р. 
100 # # $a 20110322d1933 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a z 000yy 
109 # # $a ca 
200 1 # $a Товароведение пищевых продуктов  $f М. С. Бродский , В. С. Кохан, И. А. Шапиро 
210 # # $a Ленинград  $c ОГИЗ  $c Ленснабтехиздат  $d 1933 
215 # # $a 781, [3] с.  $c ил., табл.  $d 22 см 
320 # # $a Библиография в конце разделов и в подстрочных примечаниях 
345 # # $9 7150 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34060  $a ТОВАРОВЕДЕНИЕ  $2 DVNLB 
620 # # $3 BY-NLB-ar2505811  $d Санкт-Петербург  $2 BY-auth 
675 # # $a 663/664:658.62:005.936.43  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.01.14  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.01.75  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 71.01.55  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $a Бродский  $b М. С. 
701 # 1 $a Кохан  $b В. С. 
701 # 1 $a Шапиро  $b И. А. 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20110322  $g psbo