Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров: [учебник по специальности "Товароведение и экспертиза товаров"] / Л. М. Коснырева, В. И. Криштафович, В. М. Позняковский
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Коснырева, Л. М. |
| Издание: | 4-е изд., стереотипное |
| Publié: | Москва : Академия , 2008 |
| Description matérielle: |
319, [1] с. : ил., табл. ; 22 см
|
| Langue: | Русский |
| Collection: |
Высшее профессиональное образование
|
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||