Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров: [учебник по специальности "Товароведение и экспертиза товаров"] / Л. М. Коснырева, В. И. Криштафович, В. М. Позняковский
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Коснырева, Л. М. |
| Выданне: | 4-е изд., стереотипное |
| Апублікавана: | Москва : Академия , 2008 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
319, [1] с. : ил., табл. ; 22 см
|
| Мова: | Руская |
| Серыя: |
Высшее профессиональное образование
|
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||