Технология производства майонеза функционального назначения и продуктов с его использованием: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Болошенко Татьяна Николаевна
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Болашенко, Т. Н. |
| Publicado: | Могилев , 2011 |
| Descripción Física: |
27 с. : ил.
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
E-документ
|
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Disponible Hacer reserva | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||