Научные основы совершенствования техники и технологии мясных продуктов из конины: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.12 ; 05.18.04 / Уалиев Серик Нурбекович
Gespeichert in:
| Format: | |
|---|---|
| 1. Verfasser: | Уалиев, С. Н. |
| Veröffentlicht: | Семей , 2010 |
| Beschreibung: |
37 с. : ил.
|
| Sprache: | Русский |
| Schlagworte: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Verfügbar Bestellen | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||