Использование жмыха семян рапса в технологии производства мучных кондитерских изделий функционального значения: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук: 05.18.01 / Трухман Сергей Викторович
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Трухман, С. В. |
| Опубликовано: | Мичуринск , 2010 |
| Физические характеристики: |
24 с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||