Научное обоснование и разработка технологий молочных продуктов с использованием дикорастущего сырья Сибирского региона: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.04 / Лупинская Светлана Михайловна
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Лупинская, С. М. |
| Published: | Кемерово , 2010 |
| Physical Description: |
42 с. : ил.
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||