Исследование некоторых физико-химических свойств молокосвертывающих ферментов вешенки обыкновенной: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: 03.01.04 / Дьяконова Галина Вячеславовна
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Дьяконова, Г. В. |
| Опубликовано: | Ростов-на-Дону , 2010 |
| Физические характеристики: |
23 с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||