Разработка и применение композитного CO2-экстракта в малоотходной технологии пресервов из двустворчатых моллюсков: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 ; 05.18.04 / Фомич Дмитрий Павлович
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Фомич, Д. П. |
| Publicado: | Краснодар , 2010 |
| Descripción Física: |
23 с. : ил.
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||