Пищевые и биологически активные добавки: учебное пособие для студентов специальностей 240902 "Пищевая биотехнология", 260204 "Технология бродильных производств и виноделие", 260501 "Технология продуктов общественного питания", 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" / М. В. Палагина, Т. П. Юдина, В. П. Корчагин
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Палагина, М. В. |
| Апублікавана: | Владивосток : Издательство ТГЭУ , 2007 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
102 с. : табл. ; 20 см
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||