Расчет материальных потоков при переработке молока в курсовом и дипломном проектировании: учебное пособие для высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260 300 ― Технология сырья и продуктов животного происхождения по специальности 260 303 ― Технология молока и молочных продуктов для внутривузовского издания / И. А. Евдокимов [и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Санкт-Петербург : Проспект науки , 2009 |
| Физические характеристики: |
271 с. : табл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||