Товароведная характеристика и оценка качества молочных продуктов: практическое пособие / О. В. Сычева
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Сычева, О. В. (род. 1956) |
| Апублікавана: | Москва Ставрополь : Колос Агрус , 2009 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
107 с. : ил., табл. ; 20 см
|
| Мова: | Руская |
| Серыя: |
Приоритетные национальные проекты. Образование
|
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 2 , даступна: 2 | Даступна Замовіць | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||